Hubert Lepoitevin (à gauche), président du festival, déguste le jus de pomme-fleurs d'Alex
La vue imprenable sur le Tanargue depuis la maison d'Alex Ristori
Hubert offre une tournée générale !
Alex Ristori a la passion des produits de qualité. Il cultive d'anciennes variétés de pommes, toutes locales, à Rabeyrie, tout près de Sainte-Marguerite (980 m), sur la commune de Chirols. Mais il presse de nombreux autres fruits à commencer par les myrtilles...
Ses jus de fruits sont tellement bons (agriculture biologique certifiée) que Régis Marcon (*** Michelin) et Jean-François Chaneac (Sagnes et Goudoulet Tél. 04 75 38 80 88) sont de fidèles clients... Labeaume en Musiques aussi !
Vous pourrez goûter ces succulents produits lors des concerts.
Un petit plus pour le jus de pomme - fleur, composition dont Alex a le secret.
Quand à Camille, son épouse, elle élève une cinquantaine d'ânes de Provence et de Sardaigne. Visite sur rendez-vous (04 75 94 48 39) pour les personnes désireuses d'acheter un âne.
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